Как да се пекат Portabella Гъби

portabellas печене, също написани portobellos или portabellos, е алтернативен начин за получаване на гъбите, без да опръска олио за готвене от сотиране на вашия котлон. Защото portabellas са просто cremini гъби, които са 3 до 5 дни покрай зрялост, те са по-ароматно, отколкото самите creminis; по време на продължението на нарастващата, гъбите губят влага и техните вкусове стават концентрирани. Магазин portabella гъби в хладилника за до 7 дни преди да ги готвите.
Mushroom Подготовка
<Ли>

Измийте portabellas да се отстранят всички замърсявания и ги подсушете с чиста кърпа ястие, след отрязани стъбла и ги запазете за друга употреба. Ако имате намерение да натъпча гъбите, лъжицата тъмните хрилете и да ги запишете, твърде; да ги готвя като гъби " пържоли " или " бургери, " напусне хрилете непокътнати. Или режа гъбите или ги нарежете на парчета, както се призовава в вашата рецепта. За всички рецепти, закачалки за гъбите от всички страни с олио, сол и черен пипер, преди печене.


Допълнителни съставки за овкусяване
<Ли>

Някои съставки имат естествен афинитет към portabellas и работят без значение какво крайния ястие планирате да направите. Чесънът оглавява списъка за съставка, която прави гъби много вкус - поръсете около 1/4 чаена лъжичка ситно нарязан чесън за всяка гъба. Използвайте същото съотношение за нарязан лук. След гъбите завърши готвене, поръсва около 1 чаена лъжичка на гъби на ситно пресен лук, магданоз, мащерка или естрагон. Или, нека гъбите се накисва в марината направена с равен части вино или винен оцет, олио, чесън, кайма, сол, черен пипер и сушени билки за около 30 минути, преди да ги готвите. Световния съюз за печене непълнени или Нарежете Гъби
<Ли>

непълнени portabellas, за бургери или пържоли, да вземат около 40 минути, за да се пече във фурна, предварително загрята до 450 градуса по Фаренхайт. Определете гъбите в тавичка, хрилни страна нагоре. Ако гъбите измерват около 5 или 6 инча цяла, те могат да вземат 5 минути по-дълго, за да станат меки, така че остър нож се изплъзва вътре лесно. За много малки portabellas, измервателни около 3 инча целия или за гъби филийки и парчета, времето намалява още повече. - Готвя това в продължение на 25 до 30 минути Световния съюз за печене пълнени гъби