Как да премахнете соленост От Gravy

Осъществяване сос включва използването на Разтопени капки от печено, деглазиране тенджерата с вода или склад и подправка на течността на вкус. Солен сос може да съсипе един иначе добър печено, дали над подправена с готвачката или направени с много солено склад. Един добре познат метод за оздравяване сос е да се сложи един картоф във врящата течност в продължение на 20 минути. На теория, картофите ще абсорбира малко сол. Тази специална теория, когато се изпитват чрез химия почетен професор Робърт Л. Wolke на университета в Питсбърг, не успя. Въпреки това, има и други средства за защита на готвене може да се опита да спаси солен сос.
Нещата ще трябва
Sugar
безсолно масло
ябълков оцет

наличност или вода
1 чаена лъжичка. всички предназначение брашно

Инструкции
<ол> <Ли>

Добавете малко количество захар, за да си сос и го оставете да се абсорбира като тлеят сос. Започнете с 1/2 чаена лъжичка., И тест соса след няколко минути. Продължава се добавянето на захар в малки количества, докато соления вкус намалява.

<Ли>

Добавя се 1 чаена лъжичка. на безсолно масло, за да си сос. Според изследователи в Exploratorium, мазнини палта езика и соления вкус ще бъдат по-малко известни.

<Ли>

Добавя се 1 чаена лъжичка. на ябълков оцет за неутрализиране на соса. Нека соса дошъл да къкри, и след това да го опитате. Продължава се добавянето на малко по един, докато имате намалена соления вкус. Както и при захарта, не добавяйте толкова много, че соса вкус на оцет.

<Ли>

Add повече течност, за да си сос. Ако предпочитате по-дебел сос, направи запръжки за първи път от топенето на 1 чаена лъжичка. на масло и смесването му с 1 чаена лъжичка. брашно. Добавете 2 чаши вода или склад, за да си Ру, това се разбърква в изцяло и го оставете да заври. Нека го вари в продължение на поне пет минути, първо да се сгъсти, но също така по-дълго цирея, толкова по-малко брашнен вкус ще има. Добавете тази смес към соса, след като се сгъсти и да продължи да къкри соса за няколко минути. Световния съюз