Как да готвя картофи в Smoker

скара картофи са класически за лятно барбекю; ги готвене в един пушач грил добавя интензивен слой от пушен аромат. В един пушач, картофите се готви ниски и бавни, за да имате време да се влеят в картофите с вашия любим аромат на дърво. Можете да използвате всякакъв вид картофи, които предпочитате, но твърдо печене картофи като червеникавокафяв работи най-добре. Сервирайте тези картофи с любимите си печен картоф гарнитурата или ярма за задимени картофено пюре.
Което ви е нужно
Растително четка
Зехтинът
Salt

Pepper
Charcoal <Бразилски> Трески

Инструкции
<ол> <Ли>

Изплакнете и търкат картофите под хладно течаща вода, използване на растителни четка.

<Ли>

Пиърс всеки картоф целия с вилица. Разтрийте зехтин щедро над всяка картофи и подправете със сол и черен пипер.

<Ли>

Добави въглен въглен отделение и светлина на пушача. Затворете на пушача и регулирайте отверстията за привеждане на температурата до около 250 градуса по Фаренхайт.

<Ли>

Добави накисват дървесен чипс на пушача на върха на въглищата или в пушач кутията, определена в зависимост от Вашия конкретен пушач. Напълнете тенджерата вода на пушача с вода около 3/4 от пътя нагоре.

<Ли>

Сложи картофите на грил скарата и затворете капака. Оставя се в картофите, за да готвя за около един час, или докато те са лесни за пробиване с вилица

<Ли>

Премахване на картофите от пушача и служат горещо, обаче предпочитате -. Цяло, нарязани или пюре. Световния съюз