Сложете ръкавиците латекс. Ръкавиците предотвратяване на маслата в чушките от получаване на ръцете си.

<Ли>

Нарежете върховете вашите чушки и нарязани чушки на половина по дължина. Използвайте пръстите си, за да се отстранят семената и всички от бял пад семена от вътрешността на черния пипер. Ако е необходимо, отсече всеки оставащ под семена с ножа.

<Ли>

Run пипер под студена течаща вода и се търка палеца си вътре в пипера да пробие блистерите в мембраната. Изплакнете вътрешността на всяка пипер.

<Ли>

Сложете чушките в буркан и се изсипва лимон-вар сода върху чушките. Може да са някои сода останали.

<Ли>

Нека буркана седи в продължение на най-малко два часа в хладилника. Сода ще абсорбира остатъчната топлина от чушките.

<Ли>

Премахване чушките от сода и да ги споделите с въздух сухо. Изхвърлете сода или да го съхранявате в хладилника да се използва в пикантен марината. Световния съюз