Нарежете картофите на половина, надлъжно. Поставете плоската страна на картофа надолу и нарязани на половина отново. Този процес продължава, докато сте изрязали цялата картофа в равномерно оразмерени ленти. Направете това, като останалата част от картофите.

<Ли>

Загрейте олиото в дълбока машина пържене. Можете да използвате и дълбок чугунен пот, но една машина дълбоко пържене е по-безопасно и по-малко вероятно да се създаде грес огън.

<Ли>

Проверете дали маслото е достатъчно топла и готова чрез поставяне дръжката на дървена лъжица в него. Ще разберете, че е готов веднага след като сте въвели малки мехурчета бързам около дръжката на дървена лъжица. Това е важна стъпка, така че не забравяйте да го следваме. Ако сложите картофите в маслото твърде скоро, те ще се насити с масло и това ще доведе до скучен, мазни пържени картофки.

<Ли>

Сложи картофите нарязани в горещо масло .

<Ли>

Оставете пържени картофи да се готви старателно, докато те изплуват на върха на маслото. След като те изплуват на върха и ще остане там в продължение на една цяла минута, те са направили. Ключът към знаейки, когато те са направили, е, че те ще останат всички плувка и на повърхността на маслото. Световния съюз