Как да се готви Sashimi степен медальони на риба тон

Tuna е един от най-здравословните протеини можете да ядете. Той е натоварен със сърдечни здрави омега-3 мастни киселини, които могат да помогнат за понижаване на холестерола и кръвното налягане. Терминът "сашими" често се използва за обозначаване на най-високо качество на прясна риба тон на разположение на потребителите. Медальони тон се парчета от по-голяма пържола риба тон или филе. С рязане на риба тон на по-малки един инч медальони, рибата тон ще готви по-равномерно. Най-добрият начин да се готви сашими медальони клас тон е на силен огън в тиган.
Което ви е нужно
Зехтинът
Knife
тиган

Salt
Pepper
Клещи

Инструкции
<ол>

  • Изплакнете си пържола риба тон и я подсушете, тя заделя за да позволи на пържолата да достигне стайна температура. Ако пържола е студена, когато влиза в тигана, че няма да се готви равномерно.

    <Ли>

    Heat 2-3 супени лъжици зехтин, сусамово масло или олио в тиган над средно-висока топлина.

    <Ли>

    Нарежете пържола на риба тон в една-инчови медальони с остър нож и сезон всички страни на всеки медальон. Подправки могат да варират от проста сол и пипер на по-сложни съставки, включително и сусам, които помагат да се създаде вкусна коричка по медальоните.

    <Ли>

    Сложи медальоните в тигана, за да съсухрям отвън, завъртане с щипки за създаване на спусък или кора от всяка страна на медальона. Searing трябва да отнеме между 2-3 минути от всяка страна.

    <Ли>

    Премахване на медальоните от риба тон от тигана и режа всеки един инч медальон на приблизително 4 захапка парчета с размер. Това ще позволи на красива оцветеният вътре, за да покаже, заедно с обгорени краища, когато сервират. Световния съюз

    • Previous:

    Next:

    храна питие

    Готварски техники

    Готварски техники

    https://www.drinkfood.biz/bg © храна питие