- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да се готви обгорена Tuna Steak (6 стъпки)
Малко ястия са по-вкусни, или по-здрави, отколкото добре обгорена пържола тон. Searing е техника на месо за готвене, който запечатва в аромата на разреза се подготвяте. Ahi риба тон има ароматно и желано текстура, която работи добре за пържоли. Въпреки това, можете да използвате изгарящо техника за всички видове месо, птиче месо или риба.
Което ви е нужно
2 пържоли АХИ риба тон, 5-7 унция.
2 супени лъжици. зехтин
1/2 супена лъжица. масло
1 чаена лъжичка. кашер сол услуги 1 чаена лъжичка. цели зърна черен пипер
хаванче
Pepper мелница
Heavy дъно метална готвене тиган
Heat-доказателство метална шпатула
Чинии
Хартиени кърпи
Инструкции <Бразилски> <ол> <Ли>
пържоли Пат тон подсушете с хартиена кърпа. Поръсете отгоре пържоли с кашер сол.
<Ли>
Поставете хеви метъл готвене тиган върху котлон. Heat тиган на средно-висока температура в продължение на 3-5 минути.
<Ли>
Place 2 супени лъжици. зехтин и 1/2 супена лъжица. маслото в тиган. Както се затопля, смаже 1 чаена лъжичка. цели зърна черен пипер с хаванче или пипер мелница.
<Ли>
соте пипер в олио и масло за четири до пет минути, докато те пращене. Повишаване на топлинна енергия за високо, докато капка вода sizzles в тигана. Поставете овкусени пържоли АХИ риба тон, осолени страна надолу, на върха на пипер. Поръсете отгоре на пържоли с кашер сол.
<Ли>
Нека пържоли готвят за две минути, след това се обърнете пържоли отново и варете още 1 1/2 до две минути. Махни пържоли от тигана и оставете останалите две минути.
<Ли>
Slice пържоли срещу зърно, вентилатор филийки навън, и служат покритие върху ориз или кус-кус. Световния съюз
Готварски техники
- Как се прави тесто за пържени риб…
- Как да подготвим Пролет Roll Skins (3 с…
- Най-добрият начин да Cook обезкосте…
- Как да се намали горчивината на Es…
- Как да се готви Gammon стек с яйца
- Как да обезкостят Варени пъстърв…
- Как да се готви спагети за голяма…
- Как да се готви Вътрешностите в м…
- Как да се готви говеждо Кръгли Cube…
- Как да се разделят Fat Без Fat раздел…