Pros &усилвател; Минуси на индукционна готвене

Най-готвачи са нащрек за по-добри и по-бързи методи на готвене, но екологичните проблеми са направили намирането на енергийно-ефективни възможности за приоритет, както добре. Индукция готвене често се счита за един метод, който отговаря на всички тези нужди. Използвайки с висока честота на електромагнитното поле за генериране на топлина, индукционни котлони, са напълно различни от традиционните газови и електрически варианти. Въпреки това, докато индукционно готвене има много предимства, има и недостатъци, както добре. Ако си мислиш за индукционен плот за вашата кухня, разбиране, както плюсовете и минусите да ви помогнат да направите по-информирано решение
Pro -. Не губи Heat
<Ли>

На индукционен плот, на долната част на пот или тиган се загрява директно от магнитното поле, така че тя получава всички на топлинната енергия, която се генерира. С традиционните котлони, съдовете получава загрява индиректно, тъй като енергията трябва да се превръща в топлина, преди да може да се прилага към пота или тигана. В резултат на това не може да има значителна загуба на топлина, тъй като част от топлината се озовава затопляне вашата кухня вместо храната си. С индукционен плот, вашата кухня-вероятно ще бъде охладител, който може да бъде особено привлекателен през летните месеци Световния съюз Pro -. Безопасна за пипане
<Ли>

Тъй като топлината от един индукция плот се прехвърля само на магнитни предмети, отделните индукционни елементи не получават топли с изключение на областта непосредствено под саксията или тиган. В резултат на това, че не съществува риск от изгорени пръсти, ако децата случайно положат ръцете си на ръба на горелката. В допълнение, разливи и петна не стават печени върху плочата за готвене, така почисти е много по-лесно Световния съюз Pro -. Енергийно ефективни
<Ли>

индукционни котлони са по-силни от газ или електрически алтернативи, така че те да се нагорещи много по-бързо. Тяхната моментално загряване в съчетание с липсата на загубата на топлина означава, че храната се готви много по-бързо и изисква по-малко време на плочата за готвене. По-бързо готвене пъти ви позволяват да консумират по-малко енергия, което е по-добре за околната среда и може да намали сметките си Световния съюз Con -. Само определени Кухненски могат да бъдат използвани
<Ли>

Най-големият недостатък на въвеждащото готвене е, че само определени видове съдове за готвене могат да бъдат използвани за котлони. Защото разчита на магнитно поле, за отопление на елементи, всички тенджери и тигани, използвани на индукционна плот трябва да се правят от магнитни материали. Някои кухненски материали, които са съвместими с индукционни котлони включват чугун и неръждаема стомана. Тези видове тенджери и тигани, не са непременно, че скъпо, но ако вече имате кухня, пълна с мед, алуминий или стъкло, съдове за готвене, за сметка на подмяна на всички ваши готварски съдове може да добавите бързо.

<Бразилски > Con - Noise
<Ли>

Самият процес на готвене индукция е безшумен, но много индукционни котлони са оборудвани с вентилатор, за да се предотврати прегряване. За лицата, които са чувствителни към шума, на тиктака звука на вентилатора, тъй като намалява и навън може да бъде дразнещо. В допълнение, вибрациите от магнитното поле на уреда, може понякога да предизвика спорна пот или тиган дръжки, капаци или нередовни дъна да пращене, тъй като те се движат. Световния съюз