Как да се готви White Тиквички (4 стъпки)

Въпреки че повечето хора мислят автоматично от тъмнозелени тиквички най-често се разглежда в супермаркетите, всъщност има няколко разновидности на тиквички, включително бели тиквички. Противно на името си, бели тиквички всъщност е бледо зелен цвят и дълго само няколко инча. Те са прости да се готви с, взаимозаменяеми с всяка рецепта, която призовава за тиквички, и нежна достатъчно, за да бъдат нарязани на кубчета или нарязани на парчета. Сотирани бели тиквички е бърз и прост гарнитура, идеална за да служим до всяко основно ястие.
Нещата ще трябва
1 супена лъжица. скилидки зехтин
2 чесън, мляно
3 шалот, нарязани

Salt
Pepper
Knife

Инструкции
<ол> <Ли>

Измийте тиквички с топла вода, за да го отърве от мръсотия. Понякога тиквички кожи задържат замърсявания така че използвайте мека четка скраб, ако е необходимо. След измиване, подсушете с хартиена кърпа.

<Ли>

Стеблото се отрязва на разстояние до края, и режа тиквички в 1/4 инчови филийки. Няма нужда да се бели тиквички, тъй като кожата е нежна и може да се яде. Използвайте много остър нож или мандолина за нарязването.

<Ли>

Heat 1 супена лъжица. зехтин и две скилидки чесън, кайма в тиган на среден огън. След като можете да миришат чесъна, добавете филийки тиквички и три нарязан лук в тиган и запържете леко за 5-6 минути, или докато тиквички става мека и леко прозрачни.

<Ли>

Поръсете тиквички със сол и черен пипер по вкус. Продължи сотиране за една много още две минути след това отстранете от котлона и сервирайте. Световния съюз