Как се прави на водна баня за печене (5 стъпки)

Деликатна яйцата и млечните основа храни като суфле, Чийзкейк, крем карамел и пастет нуждаят деликатен препарат. Ги Печене на водна баня гарантира, че те подкрепят тяхната репутация за това, кремообразна, богата и влажна. Печене с водна баня, наричан също водна баня, по същество означава, печене ястие от храни в рамките на по-голям, плитък тиган пълни с топла вода. Водната баня нежно готви храната на по-ниска температура и по-бавно, като го защитава от директно нагряване на фурната. Той също така предотвратява цяло уби на проблеми, включително и напукване, подсирване, образуване на кора, неравномерното печене и жаркото.
Което ви е нужно
Large, плитка тавичка

кухненски кърпи или салфетки <Бразилски>
Инструкции
<ол> <Ли>

Преместете фурна багажник в средно положение и Загрейте фурната до температурата вашата рецепта показва.

<Ли>

Сложете голяма, плитка тавичка на вашата кухня брояч и сложи кухненски кърпи или няколко слоя хартиена кърпа на дъното. Ястието трябва да е около 2 до три инча по-широки, отколкото навсякъде около ястието, което печете храната инча тигани за печене, бройлери тигани или торта тигани цялата работа, стига те да задържа вода.

<Ли>

Поставете чиния с храна в голям, плитък тавичка. Ако печете храната си в множество ястия като ramekins, се уверете, че чиниите не се допират.

<Ли>

Внимателно се излива гореща вода в голям, плитък тавичка. Дълбочината на водата трябва да е около половината от височината на тавичката сте печене на храната инча

<Ли>

Внимателно поставете подготвената водна баня във фурната и печете в съответствие с инструкциите вашата рецепта за . Световния съюз