Как да се готви сушени скариди

сушени скариди са малки, оранжево-розово и има силен аромат. Те са скариди, които са били обелени, осолени и сушени. Една популярна закуска в региона Louisiana, те също се използват най-различни начини в готвенето. Те се използват често в Латинска Америка, азиатски и креолски кухня и обикновено са открити в азиатските пазари или международната секция в супермаркета. Те се използват в супи, яхнии, chowders, Кайма, юфка ястия и се разбърква-пържени картофи, за да добавите рибка, солено, леко сладък аромат.
Инструкции
<ол> <Ли>

Използвайте сушени скариди в смут от неживотински произход. Накиснете кратко, за да се възстанови. Продължителността на времето, те вземат за възстановяване зависи от размера на скариди, но е лесно да се види, когато са подновена. Dry с хартиена кърпа и се добавя към моите Разбъркайте СРЮ в последните няколко минути на готвене.

<Ли>

Смелете сушени скариди в кухненски робот. Използвайте като ароматизанти в суши ролки, gumbos, супи и chowders. Те са много солени и имат много силен аромат на риба, така че малко се извърви дълъг път. Добавя се малко по един. Дръжте дегустация и и добавяне на малко количество повече, докато интензивността на аромата е да ви хареса.

<Ли>

Добави цялата сушени скариди да gumbos, супи и chowders.You най-вероятно няма да се наложи да добавяйте сол, за да си бульон, когато използвате тези солени допълнения. Те ще се възстанови по време на процеса на готвене.

<Ли>

Разтворете и се запържва в тиган с бекон и бамя или китайско зеле и пилешки бульон. Сушени скариди също са добри добавен към зелен фасул или аспержи.

<Ли>

задушавам с тофу и избора си на подправки. Чесън, джинджифил и соев сос върви добре със сушени скариди. Световния съюз