Как да се пуши ребра с пушач Gas (6 стъпки)

свинско или говеждо ребра често са опушени, за да добавите аромат на месото. Лесно и гъвкав, тютюнопушене дава възможност за най-различни подправки и билки, които се добавят и абсорбира в месото, докато бавно се готви. Въпреки, че пушачите по традиция са на основата на дървесина, газови им колеги са по-достъпни и изискват по-малко усилия по време на готвене неща.
Ви е нужно
свинско или говеждо ребра
Rib търка
Ароматни дървесен чипс

голяма купа
Gas пушач

Инструкции
<ол> <Ли>

Покрийте ребрата с търкайте и ги оставете да седне, хладилник, в продължение на 24 часа преди пушене. <Бразилски >
<Ли>

Сложи дървени стърготини в голяма купа. Покритието им с вода, и ги оставете да кисне в продължение на най-малко половин час.

<Ли>

Включване на пушача да високо, и добавете накиснатите дървесни стърготини за опушване на месо, определено. Затворете капака, и да позволи на пушача да се пълни с дим, около 10 минути.

<Ли>

Намалете огъня до 300 градуса по Фаренхайт, и поставете ребрата на пушача.
<Бразилски > <Ли>

Продължи да добавите още накисват дървесен чипс всеки половин час по време на готвене.

<Ли>

Кук ребрата за минимум три часа или докато достигнат безопасно вътрешния температура за хранене -. 160 градуса по Фаренхайт за свинско месо, както и 145 градуса по Фаренхайт за говеждо Световния съюз