Soft-варете яйца, които са най-малко една седмица стар или се доближават изтичане срока на годност, а не изключително пресни яйца. Свежа яйца са по-малко въздух вътре, което ги прави значително по-трудно да се бели успешно.

<Ли>

Сложи меките сварени яйца в една купа с много студена вода, веднага след като сте готови да ги готвите. Шокът от промяната на температурата рязко ще помогне на яйцата по-лесно да се бели. Оставете яйцата в студена вода за 10 минути.

<Ли>

Пляскане един от меки сварени яйца нежно по дъното на купата на студена вода, поддържане на подводни яйце. Завъртете яйцето в кръгове, напукване всички страни на това нежно. Махни яйцето от купата на студена вода и го задръжте в поток от хладен, течаща вода.

<Ли>

Peel яйцето нежно и внимателно, докато го е държала под струята вода. Започнете пилинг на мазнини края на яйцето и работата си около от там. Опитайте се да направлява лека струя вода да потече под мембраната, тъй като това ще помогне отделят мембраната и кора от самото яйце.

<Ли>

Да се ​​отмени обелени яйца, когато сте готови, и крек друго яйце под водата в купата със студена вода, след това го белят под течаща вода. Повторете този процес, докато не са белени всичките си меки сварени яйца. Световния съюз