Заместители на Гауда

Гауда е твърда холандско сирене увити във восък и неговия сладък и плодов аромат засилва с възрастта. Някои производители на сирене добавите аромат на пушек или чесън вкус на сиренето. Както Гоуда възрасти, се променя восък кора от червено, докато тя е почти черни. Gouda топи плавно и лесно, и е идеална за ястия като макарони и сирене.
Edam сирене
<Ли>

се поставя в червена восъчен налеп, Edam сирене е натиснат, полутвърдо сирене, произведено от обезмаслено или полуобезмаслено мляко. Вкусът му е гладка и вкусен. Поради ниското му тегловно съдържание на млечни мазнини, Едам не се топи в течаща начин, подобен на гауда, но това е по-лесно да кафяво. Световния съюз Bel Paese Cheese
<Ли>

Това Italian сирене е полу-мек с мек, че двойки добре с плодове и червено вино вкус. Тя се топи лесно, особено когато настърган, и може да се използва върху пица или в ризото. Световния съюз Muenster Cheese
<Ли>

American Muenster сирене е с мек вкус. Европейската версия има тенденция да бъде по-остър и работи добре с черен хляб и сърдечен бира. Мюнстер е промит сирене кора, която е причината за оранжев оттенък. Muenster сирене е по-мек от Gouda но има аромат, подобен на млад Гауда. Muenster също се топи по същия начин, както течащата гауда, което го прави добър заместител. Световния съюз