Как да използваме лозови листа в Pickling (5 стъпки)

Запазване на зеленчуци и някои плодове в буркан е процес на вековната нарича ецване. Идеята е да се съхранява храна по-дълго. Краставици, маслини и чушки са само някои от най-популярните мариновани позиции днес. Декапиране техники са прости и практични. Много консерванти се използват в ецване, включително гроздови листа. Използването на лозови листа в ецване прави кисели плодове или зеленчуци свеж и Ситуацията фирма.
Ви е нужно
готвене пот
Water
Печки
клещи
Стъклена кана с капак
консервната буркан фуния
чиста кърпа
Краставици

2 скилидки чесън
¼ чаша бране сол
лозови листа
2 чаши бял оцет
3 чаши вода
Scoop черпак
Фуния

Инструкции
<ол> <Ли>

Pour вода в тенджерата, докато тя е 1/3 пълна, и се вари буркани и капаците да се стерилизира. Използвай клещите, за да включите бурканите и капаците над и под, за да се стерилизира старателно.

<Ли>

Избършете стерилизирани буркани с чиста кърпа. Сложете краставиците в бурканите. Добавете чесъна и лозови листа.

<Ли>

Налейте 3 чаши вода в тенджера. Добавете 2 чаши бял оцет и ¼ чаша сол за консервиране. Разбърква се често, и да доведе до възпаление. Нека да се вари в продължение на една минута.

<Ли>

Scoop саламурата от пота с помощта на лъжица черпак. Налейте саламурата в съда с краставиците. Използвайте фуния да се избегне разливане.

<Ли>

Избършете ръба на бурканите с чиста кърпа, за да осигурите добро уплътнение. Поставете капака на бурканите. Усучете да затвори плътно. Световния съюз