- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да се измие риба преди това (6 стъпки) Готварство
Fish е общ ястие през историята и света, но някои хора, които се радват ядат риба не знаят как да го подготви. Много хора избират да купуват риба, която вече е била почистена. Все пак, ако трябва някога улов на риба себе си, не можете да го варете, докато сте добре го почистете - така че защо да не се научи сега
което ви е нужно
остър нож
Инструкции?
<ол> <Ли>
изстъргва тялото на рибата срещу зърно с нож за отстраняване на люспите на scales.The съдържат високо количество бактерии и трябва да се изхвърли преди приготвяне на рибата.
<Ли>
Нарежете глава от рибата, започваща в хрилете. Направи разрез, започваща в малка дупка, която ще намерите на дъното на рибата 3/4 от пътя надолу по тялото си по целия път към хрилете. След като направите това разрез, отсече гръбни перки, разположени от двете страни на рибата.
<Ли>
Премахване на всичко вътре в рибата през разреза, че просто се прави. Когато бъде завършен, не би се останало нищо вътре с изключение на гръбначния стълб.
<Ли>
Използвайте пръста си или ножа, за да се отстранят всички тъмен цвят покритие, което може да бъде от вътрешната страна на рибата. Гръбначния стълб и ребра трябва да бъдат отстранени от рибата, след като е била приготвена.
<Ли>
Изплакнете вътрешната и външната страна на рибата старателно. Когато бъде завършен, огледайте кухина за остатъчни вътрешности.
<Ли>
Cook рибата, или да го съхранявате вътре фризер с разреза, обърната надолу, за да се предотврати замръзването на водата във вътрешността на рибата.
Готварски техники
- Готвене калмари пържоли
- Как да смекчи Brownies
- Заместител на Ham Хок
- Как да се знае кога една Cornish Game Hen…
- Как да използваме Wolfgang шайби тенд…
- Как да Мариновайте Бостън задниц…
- Защо Lobsters Варени Alive
- Как да направим Pan сос с недостатъ…
- Какво е Sous-Vide Храни
- Как да се задушавам окото на Round (5…