Как да Hardboil яйце в микровълнова

микровълнови печки и яйца обикновено не работят добре заедно. Структурното съвършенство яйца "е постоянна борба с непостоянно посоката на електромагнитни вълни с микровълнови, а, без контрол, води до неравномерно варени яйца - и това е без черупка. Когато готвя едно яйце в черупката си, склонността продължение на eggsplosion увеличава експоненциално; черупката не мръдна, докато бялото и жълтъка се разширяват, в крайна сметка стрелба парчета от разпокъсаните черупки, бели и жълтъци навсякъде освен плаката. Яйца готвене в микровълнова фурна при контролирани условия; готвя жълтъци и белтъци, включени в отделни купички и времето ги основен метод придирчиво

  • Леко масло 1 малки микровълнови-безопасна купички или чаши -. Колкото по-малко по-добре - за всяко яйце. Можете да използвате масло, но водата в маслото се изпарява по време на готвене и създава нежна бяла. Разделят се яйцата в купичките, прошарване на един и жълтъците в другата. Разбъркайте жълтъците с вилица, просто достатъчно, за да ги разбие, и увийте всяка купа или чаша в пластмасова обвивка. Микровълнова жълтъците на средна мощност, или 50 процента, в продължение на 30 секунди; микровълновата бялото за 1 минути игра. Нека яйцата стоят в продължение на 2 минути, или докато изстине достатъчно да посегнат Световния съюз Микровълнови Бракониери
    <Ли>

    Микровълнова яйчни бракониери почти действат като заместител черупка.; те обикновено съдържат два яйцевиден кухини, че всяка притежават 1 цяло яйце. Яйцата запазват формата по време на готвене и след охлаждане, излизат с формата на редовен твърдо сварено яйце.

    Пляскане 1 яйце във всяка кухина на бракониер и пробийте жълтъка с клечка за зъби. Добави оскъдна количество вода, за да всяко яйце - около 1/4 чаена лъжичка - и затворете капака на панти над бракониер. Микровълнова яйцата на високи в продължение на 45 секунди до 1 минути - Проверете след 1 минута и ако те се нуждаят от повече време, да ги готвя за още 5 секунди Световния съюз Микровълнова-пържени яйца
    <Ли. >

    " Микровълнова пържени " звучи като оксиморон, но ако се създадат подходящи условия, ще имате задоволително пържени яйца с помощта на микровълновата.

    Леко масло един 10-инчов пай табела за всяко яйце и крек яйце в нея. Spear жълтъците с клечка за зъби и заставам парче найлон над плочата - имате нужда от малко пара, за да избяга, за да създадете " пържени " ефект. Микровълнова яйцата на средна мощност за 2 минути, или докато достигнат желаната сготвяне. Световния съюз Микровълнова Киш
    <Ли>

    микровълновата може да бъде ограничена по отношение на качеството на готвене, но знаейки своите ограничения ви позволява да се изгради една чиния около тях. Например, киш - обикновено на домейна на тежки дъно Skillets и stovetops - реагират добре на готвене в микровълнова фурна: равномерно разпределение на съставките им помага да готвят дори и в микровълнова печка.

    За да се направи бърз киш в чаша кафе, победи равни части яйца и мляко и подправете със сол и черен пипер. Откъснете малко парче кора хляб в микс - не е достатъчно да се поглъщат цялата яйцето, около 1/4 до 1/2 от него - и да добавите парче от заквасена сметана, за да се изгладят всичко. След това добавете съставките - нарязан лук и варени бекон винаги са добри - или всеки малък кубчета съставка, която може да отоплява през няколко минути. Разбърква се в сирене и микровълнова нависоко в продължение на 45 секунди, за да 1 минута, или до определени яйцата. Световния съюз