Как да Притоплете храните в традиционните фурни

Дали не разполагате с достатъчно място във вашата печка за готвене на всички ваши ястия наведнъж или просто искате да precook ястия пред празничен повод, да вземе връх от професионални готвачи. Много ресторанти готвят повечето от техните храни преди време, а след това ги претопляне при високи температури в процедура, наречена "мига." Мига вашата храна ще го издигна до температура на сервиране, като същевременно поддържат я влажна, вместо сушенето, което се случва по време на отопление при по-ниски температури.
Нещата ще трябва
тавичка
Food

Фолио
Готварска

Инструкции
<ол> <Ли>

Поставете храната в един слой в тавичка. Ако храната е много гъста, като цяло пиле, го нарежете на парчета, така че топлината ще стигнем до всяка част в равни количества.

<Ли>

Сипете всички сокове или сос от оригиналния готвенето пан на върха на храната да се претоплят. Това ще помогне да се запази влагата в месото, тъй като се нагрява.

<Ли>

Покрийте тигана с алуминиево фолио. Кримпване на краищата да се създаде херметично затваряне около тигана.

<Ли>

Сложи тиган в пещ, която е била загрята до 450 градуса F. Оставете тигана във фурната за пет до 10 минути , Извадете тавата след 10 минути, за да се уверете, че храната е била загрята сам. Световния съюз