Как да Бутилка Круши за съхранение на храните

Сейф за съхранение на храна е било грижа за всяко поколение. Запазването на плодове и зеленчуци за по-нататъшна употреба винаги е била икономически изгодна начин да се простират на бюджета си. Пресни храни, като круши, могат да бъдат скъпи в магазините, особено извън сезона. Те лесно могат да бъдат запазени, обаче, от вашата градина или пазарен любимата фермер се възползват от техните прекрасни летни аромати през зимните месеци. Безопасни насоки за консервиране и съхранение правят по-лесно от всякога да се създаде килер пълен с здрави и евтини храни.
Нещата ще трябва
Круши
нож
Large STOCKPOT
Salt
Голям гевгир
Sugar
пинта или Quart буркани

Rings
Капаци (нов)
Jar фуния
Таблица нож
Canning пот
Jar багажник <Бразилски >
Инструкции
<ол> <Ли>

Дезинфекцирайте всички буркани, капачки и пръстени в тенджера с вряща вода или в горния багажник на миялна машина, за да се предотврати бактерии в консервираните круши. Измийте всички прибори, които ще влязат в контакт с крушите или сироп.

<Ли>

Peel, де-стволови и основните круши с нож. Нарежете плодовете на четвъртинки или половинки и място в голям склад за гърне.

<Ли>

Покрийте крушите с 1 галон на вода се смесва с 2 супени лъжици сол. Оставя се плодът да седне в подсолена вода за не повече от 20 минути. Това ще запази крушите от покафеняване. Канализация и леко изплакнете крушите в голям гевгир за отстраняване на излишната сол. Изплакнете фондова пота старателно.

<Ли>

Изготвяне на лек сироп да се опаковат крушите в чрез смесване на две чаши захар с 4 чаши вода. Оставете да заври. Добави крушите да сиропа и да се върнете да заври. Сварете крушите в продължение на 5 минути и се отстранява от огъня.

<Ли>

Опаковайте горещите крушите плътно в буркани, докато има 1/2 инч от пространството между круши и ръба на бурканите. Това се нарича главата пространство. Поставете фунията за буркан в устата на буркани и напълнете със сироп, докато крушите са само покрити. Премахване на фунията. Използването на ножа на маса, коаксиален всякакви въздушни мехурчета, които се улавят в течността.

<Ли>

Избършете джантите на бурканите да се отстранят всички сироп. Поставете капак и пръстен на всеки буркан и затегнете на ръка, докато плътно.

<Ли>

Напълнете консервната гърне с вода и оставете да заври. Поставете бурканите в багажника на буркан и по-ниска в кипяща вода до бурканите са обхванати от минимум 1 инч от вода. Сварете пинта буркани за 20 до 35 минути и Quart буркани за 25 до 40 минути, в зависимост от надморската височина.

<Ли>

Отстрани багажник буркан от вряща вода. Поставете горещите буркани на сигурно място, за да се охлади за една нощ. Съхранявайте бурканите от проекти за предотвратяване на горещите буркани от счупване, тъй като те се охлади.

<Ли>

Проверка бурканите на следващата сутрин, за да провери правилното им запечатани. Центърът на консервната капаци има малък бум преди преработката, че сега трябва да е плоска. Ако има движение или пукот, когато центърът на капака е натиснат, че буркан не е напълно затворен и ще трябва да бъде преработен с нов капак или се поставя в хладилник за незабавна консумация.