- | Food &Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Как да съцветие шията кухина на Турция (5 стъпки)
връзвайки е метод, използван както за затваряне на кухините и държи съединени краката и крилата на Турция. По принцип тя се използва за препарирани птици, като начин да се запази плънка от падане по време на процеса на готвене. Въпреки това, непълнени птици също може да бъде овързан като начин да ги направи по-привлекателни след готвене. За да съцветие кухина на шията на пуйка, всичко, което трябва са няколко основни инструменти.
Нещата ще трябва
Турция
Metal шиш или клечки за зъби
Кухня конец или канап
Инструкции
<ол> <Ли>
Извадете размразени пуйката от пластмасова обвивка и отстранете дреболиите и шията от вътрешността на стомашната кухина. Поставете цялата пуйка в мивката и да го ползвате по топла вода, като внимавате да търка външната кожа, както и на вътрешни кухини.
<Ли>
Сложи птицата в тава и го потупа подсушете с хартиени кърпи. Нанесете подправки, трие или масло и поставете всяка плънка или овкусител в кухината на врата. Не overstuff или иначе ще бъде трудно за врата да остане затворена.
<Ли>
съцветие пуйката с щифтове или шишчета. Съберете всички кожата на шията в ръката си и да го спра и надолу откриването на кухина врата. Фиксирайте кожата на тялото Турция или с метален шиш или дървени клечки за зъби.
<Ли>
съцветие пуйката с канап. Ако предпочитате да използвате низ вместо шиш или игли, издърпайте кожата на шията достатъчно далеч над кухината, че тя достига назад покрай "раменете". С обратната страна на Турция, обърната надолу, увийте 4-метровият памук низ или кухненски канап около раменете и шията на. Донеси низа към предната и закрепете с един възел, като се уверите, че кожата на шията е обезпечен плътно.
<Ли>
Finish от връзвайки краката и крилата здраво с канап или низ. <Бразилски >
Готварски техники
- Как да Recook Pork да изнежвам Той (7 ст…
- Как да направим намалена балсамо…
- Списък на Ways да готвя Домати
- Модернистична готвене
- Можете ли да използвате Masa Harina вм…
- Как да направим мед остъклени пил…
- Как да използваме Сухи гъби
- Как да изпуши една Beef Round (8 стъпки…
- Как да сдвоите Карпачо от вино
- Как да направим Batonnet Cut на Potato