Как да мога да Jelly Използването на варят под налягане

Въпреки желе може да бъде консервирана успешно с топла водна баня, също могат да бъдат използвани Canners налягане. Canners налягане осигуряват по-високи температури за по-дълъг период от време, поради липсата на въздушния поток идва в и от устройството. Храните, които са консервирани с варят налягане често имат дълъг срок на живот от тези, направени с топли водни бани или други методи за консервиране. Canners налягане може да се използват и да може по-малко кисели храни, като зеленчуци, месо и риба неща.
Ви е нужно
варят налягане
буркани пълни с желе

Jar повдигачи <Бразилски > Timer

Инструкции
<ол> <Ли>

Изсипете 2-3 инча на вода в дъното на човек който консервира храна на налягане.

<Ли>

Сложете запълнени буркани върху скарата, използващи един буркан повдигач да ги прехвърли. Затворете капака на варят.

<Ли>

Отворете вентилационния отвор в горната част на капака на варят налягане. Обърни топлина до най-високата настройка.

<Ли>

Разрешаване на пара, за да протече в продължение на 10 минути, след това затворете отдушник пристанището.

<Ли>

Гледайте манометъра. Когато тя започва да се разклаща, задаване на таймера за 4 минути.

<Ли>

Изключете котлона и Снемете налягането на човек който консервира храна в продължение на най-малко 30 минути, ако натоварени с буркани пинта размер, или 45 минути, ако пълни с буркани кварта размер.

<Ли>

Отворете вентилационния отвор и да позволи на пара, за да избягат в продължение на поне 10 минути.

<Ли>

Отворете капака внимателно , както и премахване буркани с буркан повдигач. Оставете ги да се охлади за 12 до 24 часа. Световния съюз