Как да се накисва Брашно изцяло Рецепти Зърнени

Многобройни изследвания са потвърдили ползите за здравето от консумирането на пълнозърнести храни. A пълнозърнест е зърно, което не е имал триците, влакнестата външния слой, отстранява. Цели версии на зърната на продукти, които се използват само веднъж бяло брашно са лесно да намерите в магазин за хранителни стоки, но консумацията на пълнозърнест все още е по-ниска от някои здравни експерти биха искали. Някои откриват пълнозърнести храни по-малко привлекателни от тези, направени с бяло брашно. Всички хлебно зърно, например, може да бъде по-плътен и по-тежък от бял хляб. Някои също се тревожи за фитинова киселина, химично вещество, което може да попречи на усвояването на някои минерали и това е естествено присъстващи в трици. Накисване пълнозърнести храни и пълнозърнести брашна, обаче, може едновременно да омекоти пълнозърнести храни и намаляване на фитинова киселина. Повечето пълнозърнести рецепти могат лесно да бъдат коригирани, за да включи напоена брашно или пълнозърнести храни.
Което ви е нужно
пълноценно зърнесто брашно
топла вода (около температурата на водата за къпане)
An кисела течност ( по желание)

A купа
пластмасова обвивка или плоча

Инструкции
<ол> <Ли>

В купа смесете всички брашното и мокри съставки от вашата рецепта. Ако се притеснявате за фитинова киселина, добавете една супена лъжица кисело течност, като лимонов сок, оцет, кисело мляко или суроватка за всяка чаша вода.

<Ли>

Покрийте купата с пластмаса увийте или чиния, за да се поддържа сместа от изсушаване. Сместа се оставя да почива на топло място. Фурната, с светлина върху, е добро място. Седем часа ще дадат добри резултати. Нощувка е идеален.

<Ли>

Разкрийте сместа и да продължи с вашата рецепта, както обикновено. Световния съюз