Отрежете двата долният и горният краища на скуош. Според указанията на Simply Рецепти, около 1/4 инча трябва да се реже и от двете страни. Това се прави частично да намали на стъблото и неядливата дъното на скуош, както и за създаване на стабилност за следващия кръг на рязане.

<Ли>

Дръжте скуош в по-слаба ръката и се лющи кожата на скуош с зеленчукова белачка. Peel от врата на скуош до дъното. Кожата на скуош обикновено е по-светъл цвят от вътрешната страна на скуош. Колкото по кожата можете да премахнете, толкова по-лесно ще бъде да се намали скуош.

<Ли>

Slice обелените скуош в половината от горе до долу. Това е най-лесно да се направи, когато Скуош е седнал на неговото плоско дъно.

<Ли>

Лъжица семената и пулпа от долната кухина на скуош от двете полувремена. След остъргване скуош, площта попълнено със семена трябва да се появи чиста и гладка.

<Ли>

Поставете двете половини от тикви, така че отрязаната страна е обърната надолу. Нарежете всеки в половината от ляво на дясно. Вие трябва да се свърши с четири парчета, в началото на двете половини и долните две половини.

<Ли>

Вземи всяко тримесечие и за отрязък от горе до долу 1-инчови широки парчета. Тези фигури могат да бъдат нарязани отново, за да направи по-малки кубчета. Размерът на кубчета ви се окажете с зависи от вашите предпочитания. Колкото по-малки кубчета, толкова по-бързо се готви. Световния съюз