Как да използваме Пектинът да се сгъсти Сосове (3 стъпки)

Пектинът е естествено вещество, което е известно с удебеляване или Jelling способност. Пектинът се намира в плодовете, като ябълки, грейпфрут, лимони, и грозде. Неузрели плодове обикновено се дава повече пектин от узрели плодове. Пектинът може да бъде извлечен от неузрели плодове, като просто кипене на плодове с малко количество вода. Това пектин може да се използва за консервиране, печене и готвене. Местните хранителни магазини също могат да носят пектин. Пектинът работи голям естествен сгъстител за много различни сосове. Използването пектин да се сгъсти соса е сравнително лесна задача.
Което ви е нужно
сос рецепта
Liquid пектин

Water
тенджера

Инструкции <Бразилски > <ол> <Ли>

Добави сос съставки в тенджера, разбъркайте съставките заедно, и да им позволи да се готви в съответствие с инструкциите на сос рецепта.

<Ли>

Когато сос е само за готвене направено в съответствие с инструкциите на рецептите, добавете течния пектин, в никакъв случай не по-голям от стъпки чаена лъжичка, докато сосът се достигне желаната дебелина.

<Ли>

Премахване соса от топлина и оставете я да изстине за около 3 или 4 минути. Оценяване на съответствието на соса. Ако стане прекалено гъста, добавете малко количество вода, за да помогне на тънка го. Световния съюз