Как да замрази Apple Масло (6 стъпки)

масло Apple е сладко, гладка, пикантни разпространение направен от ябълки. Не е масло в ябълка масло; тя получава името си от гладка текстура и начина, по който се разпространява толкова добре на препечен хляб с масло. Масло Apple е лесно да се направи, но отнема малко време. Не е необходимо да се бели или ядрото на ябълките, така подго е бърз. Тя е за готвене, че отнема време. За разпространението да излезе гладка и кремообразна, ябълката маслото трябва да се варят в продължение на най-малко един час, понякога и повече.
Нещата ще трябва
£ 4 готвене ябълки (около 12 средни или 12 чаши) , нарязани на четвъртинки (не се бели или ядро)
3 чаши ябълков или сок
4 чаши светлокафява захар
сол на вкус
2 чаена лъжичка. канела
& # xBD; чаена лъжичка. бахар
& # xBD; чаена лъжичка. смлени скилидки
& # Хвс; чаена лъжичка. индийско орехче

Забележка: 1 супена лъжица. тиквен пай подправка може да бъде заместен за подправките
1 лимон (сок и настърганата кора)
голяма тенджера
дървена лъжица
Food мелница
голяма купа
Large, дебело дъно кана <Бразилски> 5 или 6 за 1 чаша хладилни контейнери

готвене ябълките
<ол> <Ли>

Нарежете ябълките на четвъртинки, не ядро ​​или ги обелете. Поставете ги в голяма тенджера с ябълков. Довежда се до подвижния вари, като се разбърква често, така че ябълките не се придържат към дъното на тенджерата. Покрийте и намаляване на топлината, варене смес на Apple, докато ябълките са меки; около 30 минути.

<Ли>

Run партиди от варени ябълки чрез храни мелница в голяма купа. Мелницата ще отделят люспите и семената, оставяйки гъст ябълков пулп. Продължи фрезоване ябълките, докато всички са сведени до пулпа. Махат се обелките и семената.

<Ли>

Сложете ябълка пулпата в голяма, дебела дъно кана, добавяне на около 1/2 чаша светлокафява захар на една чаша ябълков пулп. Добавете подправки и лимон. Разбъркайте и добавете малко сол на вкус. Гответе на слаб огън, като се разбърква често с дървена лъжица, стърже дъното на каната често, за да се предотврати залепване. Разбъркайте и варете, докато Apple маслото е дебела и гладка. Това може да отнеме няколко часа. За да се съкрати процеса на готвене, температурата се увеличава, до средно-ниско и се разбърква непрекъснато, за да се предотврати изгарянето. Световния съюз Замразяване на Apple маслото
<ол> <Ли>

Тествайте ябълка маслото от отпадане малко в купа. Оставете го да изстине, след което го опитате. Ако Apple маслото е гъста и кремообразна, че е готов да се замразява. Махни чайника от котлона и оставете да се охлади. След като е хладна на допир, черпак го в да контейнерите фризера, оставяйки 1/2 инчов главата пространство във всяка една. Запечатайте контейнерите и място във фризера.

<Ли>

Store на Apple маслото безопасно във фризера за няколко месеца, до една година. След като тя се размразява, като го държи в хладилник до три седмици. Това вероятно ще бъде наред след три седмици, но най-добре е да го изхвърли, ако тя не е била използвана след един месец.

<Ли>

Размразете ябълка маслото чрез поставяне на контейнера на фризера в хладилника една нощ. Не го размрази на тезгяха върха. Дръжте размразени ябълка маслото в хладилника. Световния съюз