Как да използваме Traeger в студено време

A Traeger грил използва дървесни пелети за отопление на храна и ви дава още една възможност за готвене на открито, освен въглен или Газови скари. През зимата, студен въздух влияе времето за готвене на храната си, и трябва да се вземат няколко предпазни мерки, за да гарантират, че храната ви стане добре сварени. Не забравяйте да си позволи допълнително време, когато използвате вашия Traeger грил през зимата, и можете да продължите готвене на открито през студените месеци на годината.
Нещата ще трябва
Traeger скара с Traeger грил дървесни пелети вътре <Бразилски > Външен термометър
Храна за печене

плътно затварящ се контейнер за допълнителни дървесни пелети
Месо термометър

Инструкции
<ол> <Ли>

Преместете Traeger грил в защитена територия извън. Дръжте решетката от пряк вятър, но гарантира, че в района има добра вентилация. Поставете открит термометър в полезрението на скара, но не достатъчно близо, че скарата на топлина тя засяга.

<Ли>

Отвори вратата на скара. Започнете скара със завъртане на ключа за избор и настройка на температурния регулатор на дим. Изчакайте две минута, докато сиво-бял дим се появява. Виж, за да се види, че дървесните пелети запалени. Затвори вратата и настройте температурата на високи в продължение на най-малко 20 минути преди добавянето на храната за предварително затопляне на скара.

Записани допълнителни пелети дървен материал в контейнер за многократно запечатване, за да ги пазят сухи.

<Ли>

Поставете храната в предварително загрята скара и затворете вратата. Прочетете температурата на термометъра. За всеки 5 градуса по Фаренхайт под 45 градуса F, добавете 20 минути на фунт на храната към общия изисква време за готвене.

<Ли>

Използвайте търпение. избегне отварянето на вратата за проверка на храната. Всеки път, когато отворите вратата грил, добавят още 15 минути, за да времето за готвене. Поставете термометър месо в най-дебелата част от храната, за да се гарантира, че е приготвена чрез.

<Ли>

Обърни скара разстояние и го оставете да се охлади напълно преди да се премести или почистване.
<Бразилски >