- | Food & Drink >> храна питие >> Готвене и Печене >> Готварски техники >>
Колко дълго Пушите ли Наденица
Колко дълго да се пуши наденица зависи от месната смес, който използвате и как планирате да служи на колбаса. Размер и пушенето метод двете ще бъдат фактори. Традицията се брои, независимо дали сте за цел Polska Kiełbasa или Луизиана горещи връзки. Най-хубавото е, че трябва да бъде за това, което ви харесва.
Някога и сега
<Ли>
колбаси Пушене започнаха като метод за запазване на излишните хранителни продукти, но практиката си остава популярен дори в ерата на хладилни, защото дима усилва вкуса на колбасите. Световния съюз Вкус Тя
<Ли>
Като си наденица е пушенето, отсече парчета, да ги готвя и да ги опитате. Ето как ще откриете колко много време в пушача доставя аромата ви харесва.
Hot Smoking
Горещи аромати за непушачи и готвачи наденица с горещ дим. То се провежда между 105 и 140 градуса F, и обикновено изисква от един до три часа въпреки рецепти варират. Световния съюз Cold Smoking
<Ли>
Cold тютюнопушенето се провежда при 52 до 72 градуса F, и изисква от един до 14 дни, обикновено с някои облекчения за сушене. Световния съюз Prevent Ботулизъм
<Ли>
По принцип, не пушете наденица, освен ако не са с помощта на лечение, съдържащ натриев нитрат, която убива организмите, които могат да причинят замърсяване. Ботулизъм може да убие. Световния съюз
Готварски техники
- Как да се пекат риба в Тостер (8 ст…
- Как да се поправи доматената супа…
- Да поставя фолио за Свински пържо…
- Как да опече Половин Hog (4 стъпки)
- Как да използваме KitchenAid Food Processor
- Какво е естествен Cut Френски Fry
- Как да Перфектно Peel Soft варени яйц…
- Как да се готви с плосък Cut Three-Pound …
- Как да се пуши на месо в Weber кана (1…
- Как да се смесват Готови Tamale Dough (4…