Как да направим марокански кус (5 стъпки)

Кускус е основна храна на Северна Африка, изработен от пшеница ядрото. Това е универсален и просто да се готви, и заема място на много маси за вечеря много по пътя ориз и макаронени направя. Ароматичните съставки в марокански кус-кус го направите вкусна основно ястие, което включва зеленчуци, протеини и, разбира се, нещата кус-кус.
Ви е нужно
1 1/4 чаени лъжички смлян кимион
1/2 ч.л. джинджифил
1/2 чаена лъжичка солеви
1/4 ч.л. скилидки
1/2 ч.л. кардамон
1/4 ч.л. кориандър
1/4 ч.л. бахар
1 с.л. зехтин

1 глава червен лук, тънко нарязан
1 червен, зелен, жълт или чушка, нарязана на 1-инчови парчета
2 тиквички, наполовина по дължина и се нарязва на 3/4 инчови парчета
пиле или говеждо месо, нарязани на кубчета
1 чаша портокалов сок
1/2 чаша златни стафиди
1 1/2 чаши кускус

Инструкции
<ол> <Ли >

Поставете голям, тежък дъно тенджера на средна температура. Изсипете подправките в тенджерата и внимателно вдигна тост, докато ароматно, около 2:58 минути.

<Ли>

Бърка се в маслото и лука, и варете, докато омекне. Добави пипер звънец и тиквички, и се готви за повече от пет минути.

<Ли>

Toss в месото и портокалов сок. Обърни топлината към висока и донесе съставките да заври, докато месото е готово. Разбърква се в стафидите.

<Ли>

След като сместа се кипи, се разбърква в кус-кус и отстранете от огъня. Покрийте тенджерата и се оставя да престои в продължение на пет минути.

<Ли>

Преди да сервирате, пух на кус-кус с вилица. Световния съюз