Как да си направим домашно приготвена паста без машинно

Много машини, за да помогне за домашни готвачи правят прясна паста, като миксери и автоматични макаронени-режещи уреди. Това не е невъзможно да се направи паста без тях - просто по-трудоемки. Най-лесният пастата да се направи у дома, без машини е яйце тестени изделия. Използването на брашно, яйца, зехтин или вода до образуване на тесто, пастата може да се разточва и се нарязва на ръка в желаната форма. Тестото пастата трябва да бъде на още по дебелина, така че парчетата готви равномерно.
Което ви е нужно
2 чаши брашно
3 чаени лъжички солеви
3 яйца
1 супена лъжица зехтин

точилка
нож
Plastic дъска за рязане (по желание)
STOCKPOT

Dough
<ол> <Ли>

Изсипете 2 чаши брашно в голяма купа.

<Ли>

добавете 1 чаена лъжичка сол. Разбърква се добре.

<Ли>

Add три разбитите яйца и 1 чаена лъжичка зехтин към брашното.

<Ли>

Mix с вилица, докато леко ронлива. <Бразилски >
<Ли>

Прах ръцете си с брашно. Натиснете ронлива тестото в голяма топка.

<Ли>

Замесете тесто върху набрашнена повърхност. Работете тестото за около 10 минути или докато гладка. Световния съюз Рязане
<ол> <Ли>

Разточете тестото. С помощта на точилка, разпространи тестото, докато тя е по-тънка от 1/8 инча. Прах точилката с брашно, за да се запази тестото от залепване към него.

<Ли>

Нарежете тестото на 1/4 инчови ленти с нож. Използвайте чиста пластмасова дъска за рязане като ръководство, ако желае.

<Ли>

Air-изсъхне пастата за 30 до 40 минути преди готвене. Световния съюз за готвене <Бразилски> <ол> <Ли>

Боил 8 чаши вода в голяма STOCKPOT.

<Ли>

Добавете 2 супени лъжици сол към вряща вода.

<Ли >

Добави тестените изделия за STOCKPOT. Кук за 5-6 минути или докато пастата е нежна, но твърд, известен също като ал денте. Световния съюз