Как да стане ясно, Пилешка супа (8 стъпки)

чудо на по-малко от тези със съвременната медицина, възстановителните сили на пилешка супа са легендарни. Като изключителен комфорт храна, тя може да бъде пълно догоре на пиле и зеленчуци, но само бульон подобрява вкуса на месо, яхнии, макаронени изделия, ориз и странични ястия. Ако вашата цел е да използваме супа без видими съставки, поясни бульон преди да го добавите към любимите си рецепти.
Нещата ще трябва
Water
Готови пилешки бульон (по избор)
Всички фритюрник или пилета бройлери
1 голям бял лук -chopped
2 моркова -chopped

4 стръка целина (с листа) -chopped
& # Хвс; чаша пресен магданоз
фино сито
Марли
яйчен белтък и счупена черупка

пилешки бульон изяснени
<ол> <Ли>

Премахване на чаркове от пълен пиле и потопи то във вода или подготвени пилешки бульон. Вкусът на пилето ще бъде по-силна от една рецепта бульон-базирани, но някои приготвени бульони съдържат големи количества натрий или мононатриев глутамат.

<Ли>

Добави лук, моркови, целина и магданоз.

<Ли>

Cover пот и да доведе до възпаление. Намалете огъня и оставете да къкри в продължение на един час.

<Ли>

Премахване на пиле и зеленчуци и обезмаслено разстояние от мазнини.

<Ли>

Прецедете бульона през сито. <Бразилски >
<Ли>

Комбинирайте 1/4 чаша студена вода с яйчен белтък и счупена черупка. Добави в обтегнати бульон и оставете да заври.

<Ли>

Отстранете от огъня и оставете да се охлади леко.

<Ли>

Прецедете бульона през тензух-облицовани сито и изхвърлете яйчени черупки и парчета. Световния съюз