Как да използваме Бринкман Charcoal Smoker

Бринкман Corporation производителите разнообразие от двете сухи и водни въглен пушачи. Водни пушачите да използват голям тиган на вода или марината да пердаша месо по време на готвене и помага за регулирането на температурата. Сухи пушачите готви по-бързо и предлагат възможност за добавяне на вода тиган. И двата вида се готви на ниска температура за получаване на крехко месо с истински пушена вкус.
Нещата ще трябва
Charcoal

Трески

Инструкции
<ол> <Ли>

Добави въглен до полето за пожар или тигана и да го свалям с въглен стартера. Запалете въглените и да им позволи да горят, докато те се развиват по-светъл слой от пепел и всички стартера е изгорени на разстояние --- около 20 минути.

<Ли>

Fill водния съд в рамките на 1 инч на върха с вода или марината. Добави дървени парчета или чипове, за да въглените и да позволи на пушача да се нагрява до 210-250 градуса.

<Ли>

Поставете месото на скара за готвене и да зададете скарите в пушача. Подредете месото в един слой с интервали между всяко парче.

<Ли>

Проверка въглена и водата най-малко на всеки 2 часа. Поддържайте температурата в идеалния диапазона от 175-250 градуса по всяко време и да запази най-малко 3 инча на вода в тигана. Регулира дима и температурата чрез регулиране на вентилационните отвори и вратите.

<Ли>

Проверка за сготвяне с помощта на термометър месо. Повечето меса ще бъдат розови близост до вътрешната повърхност от бавния процес на пушене, така че не се съди по цвят. Световния съюз