Как да се готви вкусно Ham Slice * Център Cut *

Има няколко начина да се готви център нарязват шунката. Това отнема много по-малко време, за да го готвя нарязан, отколкото го прави, за да се готви цяло шунка и ви предоставя повече възможности, тъй като месото е по-малък, по-тънки и по-лесно да се работи. Печене на месо ще ви дам един продукт по-близо до печена шунка, а пан-печене или пан-пържене дялът ще ви даде повече от резултат пържола-подобен Нещата ще трябва
бройлери тиган
.
Алуминиево фолио
Heavy тиган

растителни или зехтин
Включване вилица или маша
Хартиени кърпи

печено месо на скара
<ол> <Ли>

Задайте си фурната до "скарвам."

<Ли>

Line бройлери тиган с алуминиево фолио. Можете да пропуснете тази стъпка, но го прави много по-лесно почистване.

<Ли>

Сложи разреза център за багажник на бройлери тиган. Сложете го във фурната между 4 и 5 инча от жегата.

<Ли>

печено месо на скара за около четири минути, след това се обърна.

<Ли>

печено месо на скара за още три минути за 1/4-инчов парче или шест минути за 1/2-инчов парче.

<Ли>

Извадете месото от фурната и я оставете да почине за няколко минути преди сервиране. Световния съюз Pan-печено месо на скара
<ол> <Ли>

Сложи тежък тиган на среден огън и го чакаме да се затопли.

<Ли >

Сложете шунката в горещ тиган. Не покривайте и добавете маслото.

<Ли>

Cook за 2-3 минути, след което се обърна.

<Ли>

Кук в продължение на още две минути, за 1 /4-инчов парче или 3-4 минути за 1/2-инчов парче.

<Ли>

Премахване на шунката от котлона и оставете да престои няколко минути преди сервиране. <Бразилски>

Pan-Fry
<ол> <Ли>

Налейте достатъчно растително масло или зехтин в тиган до леко покрива повърхността.

<Ли> <р> Сложи тиган върху котлон на средна температура. Оставете маслото да се нагрее.

<Ли>

Сложи внимателно шунката в горещо масло. Трябва да се направи парливи звук. Внимавайте да не стане твърде близо до маслото, тъй като тя ще се появи и плюе.

<Ли>

Cook шунката за 2-3 минути, след което се обърна.

<Ли >

Cook шунката в продължение на още две минути, за 1/4-инчов парче или 3:57 минути игра за 1/2-инчов парче.

<Ли>

Премахване на шунката от топлината. Пат надолу шунката с хартиена кърпа, ако желаете да премахнете излишната мазнина. Световния съюз