Защо Lobsters Варени Alive

За много хора, няма нищо подобно пресни омари с масло, за деликатес, че си струва цената. Lobsters да донесат печалба от $ 25 за паунд, ако закупена извън New England. Мейн омари струват около $ 7 до $ 10 за паунд в зависимост от времето на годината. Lobsters могат да бъдат изпратени навсякъде по света, ако опаковани правилно. Указания, които идват с опаковани омар ви покаже как да го готвя. Омар трябва да бъде приготвена жив, защото месото ще развалят друго. За някои това може да изглежда жестоко, но омар липсва централната нервна система. Така че продължавайте напред, готви омар и да се насладите на сладък месото.
История
<Ли>

Lobster се не винаги се счита за деликатес, но храната бедняк. Защото тя е толкова изобилна, американските индианци използват омари да оплоди земята им. Indentured служители са го написали в договора си, че трябва да се яде омари само три пъти седмично. През 1875 г., първата омар паунд открит през Vinalhaven, щата Мейн. Скоро повече паунда отворени. Днес популярността на омар е направила Maine най-големият омар производство на състоянието, в нацията. Световния съюз Удобства
<Ли>

Когато омар е около 15 дни, за да един месец, тя започва да търсят място в дъното на океана, където може да се утаи и се хранят. Lobsters предпочитат твърдо дъно с много места за криене. За следващите четири години, омар скрива, яде дребна плячка, защото има много врагове, треска е най-големият. До 5-годишна възраст, омар е пролял черупката си до 25 пъти. При закупуване на омар, можете да избирате между мека черупка и твърда черупка разнообразие. Hard-обелени омари не са се отърсили от черупката си. Световния съюз погрешни схващания
<Ли>

Някои хора могат да мислят, че е жестоко да се готви омар жив. Мозъкът на омар е изключително малка и в нея липсва централната нервна система. По времето, омар се тури във водата, няма време за това да обработва болка, преди да умре. Lobsters трябва да се готвят живи бактерии, защото ще влязат месото бързо да я унищожават. Там наистина не е алтернатива, за собствената си безопасност. Никога не ядат варени омари, че има навита опашка. Това означава, омар почина преди да бъде сготвено. Световния съюз за превенция /Solution
<Ли>

Lobster месо е с високо съдържание на протеин и отличен избор от миди. За да се предотврати бактерии от разпространение, варене или задушаване омар е най-добрият метод. Омар може да се реже живо, но това е разхвърлян процес. За да свариш омар, просто използвайте голям съд и се пълни с вода. Добави една чаена лъжичка сол за всеки литър вода. Когато водата достигне търкалящ се вари, сложи омар в, нокти на първо място, и да започне на момента, веднага след като водата отново идва да заври. Сварете омар в продължение на 10 минути за първия паунд и се добавят три минути за всеки допълнителен паунд. Световния съюз Експерт Insight
<Ли>

Soft-черупка омари са склонни да имат по-сладко месо и са много по-лесно да се разпадне. Въпреки това, те не са натъпкани с месо. Много омар дилъри смятат омар меката обвивка, за да бъде по-ниско качество, защото те не се транспортира добре. Помислете за един омар трудно черупки, ако се превозват до вас. Когато тя пристига, той се готви веднага. А живеят омар има зелен оттенък. Това не означава, че тя умира. Кук е веднага, докато тя се превръща ярко червено. Омар Твърдата черупка има повече месо, но черупката е трудно да се пробие с ръка. Повечето хора използват лешникотрошачка или специални омар ножици за рязане на черупката. Световния съюз