Какво е значението на идиоматичния израз готвене като газ?

Готвене като газ − е идиоматичен израз, който произлиза от идеята, че когато газът гори, той произвежда постоянен поток от топлина, следователно „готвене като газ“ обикновено означава, че някой постига впечатляващи резултати по устойчив или постоянно добър начин.