До каква температура трябва да се нагрява потенциално опасна храна, приготвена в микровълнова фурна?

Потенциално опасна храна, приготвена в микровълнова фурна, трябва да се загрее до минимална вътрешна температура от 74°C (165°F), измерена с термометър за храна в най-дебелата част на храната. Това гарантира, че вредните бактерии, присъстващи в храната, са унищожени, което гарантира нейната безопасност за консумация.