Може ли ледената оцетна киселина да се използва при готвене?

Не, ледената оцетна киселина не трябва да се използва при готвене. Ледената оцетна киселина е концентрирана форма на оцетна киселина, която е известна като оцет. Докато оцетът е често срещана съставка в готвенето, ледената оцетна киселина е силно концентрирана и може да бъде опасна при поглъщане. Може да причини тежки изгаряния на устата, гърлото и хранопровода и дори да доведе до вътрешно кървене и смърт. Ето защо е важно да използвате оцет за храна за готвене и да избягвате използването на ледена оцетна киселина.