Как се настъргва лимонова кора?

Измийте лимона обилно под течаща вода, за да отстраните мръсотията или отломките.

Стъпка 2:Отстранете кората от лимона с помощта на цестер

Дръжте лимона в едната ръка, а зестера в другата. Внимателно изстържете кората (външния слой на лимоновата кора) от лимона, като обиколите целия лимон. Внимавайте да не остържете бялата сърцевина, защото това може да вгорчи ястието ви.

Стъпка 3:Използвайте ренде Microplane

Ако нямате зестер, можете да използвате и ренде Microplane. За да направите това, просто дръжте лимона в едната ръка и Microplane в другата. Внимателно настържете лимоновата кора, като обиколите целия лимон.

Стъпка 4:Използвайте рендето, за да настържете фина лимонова кора

За някои рецепти може да се наложи да настържете лимоновата кора по-фино. За да направите това, просто използвайте ренде Microplane с по-малка повърхност на решетка.