Какъв вид кухня е конвенционалната?

Конвенционалните фурни използват традиционни методи за нагряване за приготвяне на храна. Те правят това, като използват електрически нагревателни елементи или изгарят газ за генериране на топлина. Този тип фурна има нагревателен елемент отгоре и отдолу и вентилатор, който циркулира горещия въздух около храната. Температурата в конвенционалната фурна може да се контролира чрез регулиране на копчето на термостата.