По-бързо ли се готви готварски камък с алуминиева или тъмна повърхност?

Тъмно оцветените повърхности абсорбират повече светлина и следователно се готвят по-бързо. Така че готварски камък с тъмна повърхност ще се готви по-бързо от алуминиев камък за готвене.