Как микровълновите фурни позволяват нагряването на водата във фурните?

Микровълновите фурни загряват храната чрез генериране на микровълни, които са форма на електромагнитно излъчване с честота между 300 MHz и 300 GHz. Микровълните имат по-къса дължина на вълната от радиовълните, но по-дълга от инфрачервеното лъчение.

Когато микровълните взаимодействат с водните молекули, те ги карат да вибрират. Тази вибрация създава триене, което генерира топлина. Топлината, генерирана от микровълните, е това, което готви храната.

Микровълновите фурни са проектирани да позволяват на микровълните да преминават през стените на фурната и да взаимодействат с храната вътре. Храната се поставя върху въртяща се чиния, за да се затопли равномерно от микровълните.

Микровълновите фурни са удобен начин за бързо затопляне на храната. Въпреки това е важно да ги използвате безопасно. Микровълните могат да причинят изгаряния, така че е важно да бъдете внимателни, когато боравите с гореща храна.