Как почиствате и убивате микробите във вашата кухня?

1. Измийте ръцете си преди и след боравене с храна. Това е най-важната стъпка за предотвратяване на разпространението на микроби във вашата кухня. Не забравяйте да миете ръцете си поне 20 секунди със сапун и вода.

2. Почиствайте кухненските си повърхности редовно. Използвайте дезинфекцираща кърпа или смес от белина и вода, за да почистите вашите плотове, котлон, мивка и хладилник. Не забравяйте да почистите всички зони, където се приготвя или яде храна.

3. Измивайте съдовете си веднага след употреба. Не оставяйте мръсни съдове да стоят в мивката ви твърде дълго. Измийте ги възможно най-скоро с гореща сапунена вода.

4. Дезинфекцирайте вашите дъски за рязане. След като използвате дъска за рязане за приготвяне на храна, не забравяйте да я дезинфекцирате с разтвор на белина или търговски дезинфектант.

5. Поддържайте хладилника си чист. Проверявайте редовно хладилника си за развалена храна и я изхвърляйте. Почистете вътрешността на вашия хладилник с разтвор на сода за хляб или търговски почистващ препарат за хладилник.

6. Изхвърляйте редовно боклука. Не позволявайте кошчето ви да прелее. Изваждайте го редовно, за да предотвратите разпространението на микроби.

7. Използвайте гореща вода за миене на чинии и почистване на повърхности. Горещата вода убива микробите по-ефективно от студената вода.

8. Избягвайте използването на мръсни гъби и кърпи. Сменяйте гъбите и кърпите си често и ги мийте в гореща сапунена вода след всяка употреба.

9. Дръжте домашни любимци далеч от кухнята. Домашните любимци могат да пренасят микроби в кухнята, така че е най-добре да ги държите далеч от тази зона.

10. Почистете кухнята си професионално. Ако не можете сами да поддържате кухнята си чиста, помислете за наемане на професионална почистваща услуга.