Как се предава топлинната енергия през тенджера на печката?

Топлинната енергия може да се прехвърля през съд на печката по три начина:проводимост, конвекция и излъчване.

Провеждане :Проводимостта е пренос на топлина между два обекта в контакт един с друг. Докато печката се нагрява, тя отвежда топлината към дъното на съда. Молекулите в металния съд се движат по-бързо, тъй като стават по-енергизирани, сблъскват се една с друга и пренасят топлина в съда.

Конвекция: Конвекцията е пренос на топлина чрез движение на течност. Когато водата в тенджерата започне да се нагрява, тя става по-малко плътна и се издига до върха на тенджерата. По-хладната вода близо до дъното е по-плътна и потъва, създавайки кръгов поток от вода. Този конвекционен ток разпределя топлината във водата в съда.

Радиация: Радиацията е пренос на топлина чрез електромагнитни вълни. Горещият котлон излъчва инфрачервено лъчение, което преминава през въздуха и се абсорбира от тенджерата. Тенджерата се нагрява и излъчва собствено инфрачервено лъчение, затопляйки околния въздух и предмети.