- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Готварски техники
Готвя пиле на фурна, но е твърде солено, какво правите?
- Изплакнете пилето преди готвене. Това ще помогне за премахване на излишната сол от повърхността.
- Накиснете пилето във вода за 30 минути преди готвене. Това ще помогне да извлечете част от солта от пилето.
- Използвайте по-малко сол, когато подправяте пилето. Това е най-очевидното решение, но си струва да го повторим.
- Добавете малко киселинност към ястието. Добавянето на лимонов сок, оцет или друга киселинна съставка може да помогне за балансиране на солеността.
- Сервирайте пилето с гарнитура с ниско съдържание на сол. Това ще помогне да се компенсира солеността на пилето.
- Добавете сладък компонент Малко сладост от мед или кафява захар може да помогне за смекчаване на солеността.
- Сварете пилето . Можете също така да сварите пилето в несолена вода за няколко минути. Това ще помогне да извлечете част от солта от пилето, но също така ще промени текстурата на месото.
- Сервирайте с неосолени страни. Съчетаването на вашето прекалено осолено пиле с неосолени гарнитури ще ви помогне да балансирате вкусовете.
Забележка :Ако вече сте сготвили пилето и е твърде солено, няма какво да направите. Можете да опитате да го сервирате с препоръчаните разтвори по-горе, но е важно да се отбележи, че солеността може да не е напълно маскирана.
Готварски техники
- Какво се оказва Beef
- Какво е стипца за готвене?
- Заместители на Бамята
- Каква е разликата между рязане & у…
- Как да тествате PH в храните за кон…
- Как да си направим дървени въглищ…
- Как да готвя пържени картофи в Фр…
- Как да направим Вафли в George Foreman Gr…
- Как да направим Солсбъри Steak Изпо…
- Как се готви южен черен грах?