- | Food & Drink >> храна питие > >> Готвене и Печене >> Готварски техники
Как можете да получите най-добрата температура и продължителност на горене на цилиндрична печка на дърва?
Постигането на най-добрата температура и продължителност на горене на цилиндрична печка на дърва изисква комбинация от подходящ избор на гориво, работа на печката и поддръжка. Ето няколко съвета:
1. Изберете правилното дърво :
- Използвайте подправена твърда дървесина с ниско съдържание на влага (под 20%) за най-добро качество на изгаряне и топлинна мощност.
- Често срещаните твърди дървета включват дъб, клен, хикори и бреза.
2. Заредете дървото правилно :
- Подредете дървени трупи хоризонтално в кръстосан модел, оставяйки въздушни междини между тях, за да насърчите въздушния поток.
- Избягвайте претоварване на печката, тъй като това може да ограничи циркулацията на въздуха и да доведе до неефективно горене.
3. Използвайте разпалките и хартията разумно :
- Поставете малко количество подпалки и суха хартия под дървените трупи, за да помогнете за бързото запалване на огъня.
- Използвайте достатъчно хартия, за да запалите запалката; избягвайте прекомерната употреба на хартия, тъй като тя може да изгори твърде бързо, без да отделя много топлина.
4. Регулирайте вентилационните отвори :
- Отворете напълно вентилационните отвори по време на началната фаза на осветяване, за да осигурите подходящ въздушен поток.
- Постепенно намалете приема на въздух, след като огънят се установи.
- Регулирайте вентилационните отвори, за да контролирате скоростта на изгаряне, намерете баланс между твърде много и твърде малко въздух, за да постигнете по-продължителни изгаряния.
5. Поддържайте правилна чернова :
- Уверете се, че вашият комин или камина е чист и без препятствия, за да поддържате добра тяга.
- Добрата тяга помага за всмукване на въздух в печката и отвежда дима и изпаренията.
6. Обмислете дизайна на печката :
- Някои цилиндрични печки на дърва имат функции, които подобряват задържането на топлина, като системи за прегради или допълнителни канали за топлообмен.
7. Изолация :
- Уверете се, че вашата печка е правилно изолирана, за да сведете до минимум топлинните загуби и да удължите времето на горене.
8. Поддръжка на печката :
- Редовно проверявайте и почиствайте печката си, за да премахнете натрупаната пепел или запушвания.
- Дръжте съда за пепел празен и чист, за да поддържате въздушния поток.
- Следвайте инструкциите на производителя за правилна поддръжка и почистване на печката.
9. Подправяне на печката :
- Ако използвате нова печка за първи път, подправете я според указанията на производителя.
- Подправките помагат за втвърдяване на боята или покритието на печката и предотвратяват отделянето на неприятни изпарения.
10. Практика, търпение и наблюдение :
- За да се научите да работите ефективно с печката си, може да са необходими известна практика и наблюдение.
- Обърнете внимание как вашата печка реагира на различни видове дърва, техники на зареждане и настройки на въздушния поток.
Не забравяйте, че всяка печка е различна и може да изисква леки промени в работата, за да постигнете най-добро изгаряне. Винаги се придържайте към инструкциите и насоките на производителя за вашата конкретна печка.
Готварски техники
- Как да туршия Домашно Краставици…
- Някой има ли информация за ретро …
- Как да се готви Pecan коричка риба т…
- Как да омекне Pumpkins (7 етапа)
- Как да се пуши невтвърден Ham (8 стъ…
- Как да направите домашно Pita Chips
- Как да Мариновайте Бостън задниц…
- Обезкостени Свинско бон филе: Печ…
- Какво е правила Джулия Чайлд, пре…
- Как да изнежвам варени говеждо