Как приготвяте ястие

* 1 паунд (450 г) пилешки гърди или бутчета без кожа и кости, нарязани на 1-инчови парчета

* 1 супена лъжица зехтин

* 1/2 чаша (120 мл) пилешки бульон

* 1/4 чаша (60 мл) соев сос

* 1/4 чаша (60 мл) царевично нишесте

* 1/4 чаена лъжичка бял пипер

* 1 супена лъжица смлян чесън

* 1 супена лъжица смлян джинджифил

* 1/2 чаша (120 мл) зелен лук, нарязан

* 1 супена лъжица сусамово масло

Инструкции:

1. В голям тиган загрейте зехтина на среден огън. Добавете пилето и гответе, докато покафенее от всички страни.

2. Добавете пилешкия бульон, соевия сос, царевичното нишесте и белия пипер в тигана. Оставете да заври, след това намалете топлината и оставете да къкри за 5 минути или докато сосът се сгъсти.

3. Добавете чесъна, джинджифила и зеления лук в тигана и гответе още 1 минута.

4. Разбъркайте със сусамовото масло и сервирайте.

Съвети:

* За да направите ястието предварително, сгответе пилето и соса според указанията. Оставете да изстине напълно, след което съхранявайте в херметически затворен контейнер в хладилника до 3 дни. Когато сте готови за сервиране, загрейте отново соса и пилешкото на среден огън, докато се затоплят.

* Сервирайте ястието с ориз, фиде или зеленчуци.