Колко време готвите 11,5 топ печено?

Времето за готвене на горно печено ще варира в зависимост от теглото на печеното и желаната готовност. Общото правило е да готвите печеното за 20-25 минути на килограм при 350 градуса по Фаренхайт. За 11,5 горно печено, това би означавало да се готви приблизително 4-5 часа. Все пак винаги е най-добре да използвате термометър за месо, за да сте сигурни, че печеното е изпечено до желаната от вас готовност. Вътрешната температура на рядко печено трябва да бъде 125 градуса по Фаренхайт, средно изпечено е 135 градуса по Фаренхайт, средно изпечено е 145 градуса по Фаренхайт, а добре изпечено е 160 градуса по Фаренхайт.