Колко стила на готвене?

Има безброй стилове на готвене, всеки със своите отличителни характеристики, техники и съставки. Ето някои от основните стилове на готвене:

1. Международни кухни :

- Китайска кухня

- индийска кухня

- италианска кухня

- френска кухня

- Японска кухня

- мексиканска кухня

- Тайландска кухня

- Испанска кухня

- Гръцка кухня

- Мароканска кухня

2. Регионални американски кухни :

- Южна кухня

- Каджунска кухня

- Креолска кухня

- Кухня от Нова Англия

- Среднозападна кухня

- Югозападна кухня

- Калифорнийска кухня

- Тихоокеанска северозападна кухня

3. Методи на готвене :

- Кипене

- Варене на пара

- Пържене

- Печене

- Печене

- Печене на скара

- Печене

- Бракониерство

- Варене

- Сотиране

4. Специфични кулинарни традиции и подходи :

- Вегетарианска кухня

- Веганска кухня

- Безглутенова кухня

- Нисковъглехидратна кухня

- Здравословно готвене

- Фюжън кухня

- Молекулярна гастрономия

- Улична храна

- Комфортна храна

- Изискана кухня

5. Културни и исторически влияния :

- Местна кухня

- Колониална кухня

- Модернистична кухня

- Древни техники за готвене

6. Кулинарни техники :

- Умения за боравене с нож

- Подправка

- Сосове и дресинги

- Сладкарски изкуства

- Приготвяне на месо

- Приготвяне на морски дарове

- Приготвяне на зеленчуци

- Приготвяне на десерти

- Приготвяне на напитки

Тези стилове на готвене са само малка извадка от огромния набор от кулинарни традиции и техники, които съществуват по света. Всеки стил има своя уникална история, култура и вкусове, които го правят специален.