Мога ли да се пекат една домашна пица на тиган с дупки в него

Един от най-популярните разновидности на пица тигани е плоска кръгла лист алуминиево пробита или перфориран от малки дупки. Тези тигани са леки, лесни за почистване и евтини, ги прави добър входно ниво тава за пица вземане. Макар да изглежда нелогично да се пекат сурово тесто за пица на тиган с дупки в нея, тя е обща - и вкусно - практика, за да се пекат домашна пица за перфорирана алуминиева тава за пица
Анализирайте Pan
<Ли. >

пица тигани с дупки, или перфориран пица тигани, обикновено са изработени от лека алуминиева. Това ги прави лесни за почистване и магазин, и помага да се поддържа тяхната цена надолу. Дупките перфорирани цялата повърхност на тиган позволяват тестото да влизат в пряк контакт с горещ въздух от фурната, позволява на влагата да избяга и насърчаване на свеж, дори покафеняване. Дупките също помагат минимизиране залепване. Световния съюз Избягвайте Придържайки
<Ли>

Докато дупките в перфорирана тава за пица ще минимизират залепване, те няма да предпази напълно си тесто за пица от залепване тигана. Спрей на тиган с тънък слой от незалепващо спрей за готвене, преди да ставам на тестото на тиган. Задръжте тигана над мивката или кофа за боклук и прах тиган с царевично брашно за допълнителна застраховка срещу залепване. Повечето от царевично брашно ще се придържа към незалепващо спрей на тиган, но някои ще падне през дупките в мивката или кошчето за боклук. The царевично брашно също ще даде своя кора добавена криза. Световния съюз Не Трансфери Необходими