Как мога да готвя Small Batch на храните в голям Crockpot

Бавни печки са голямо удобство за заети готвачи, които изискват нито надзор, нито ръцете на готвене с часове. Един от техните няколко слабости е размер. Една малка бавен котлон няма да готвя достатъчно за голяма група, но голяма печка е лошо да подготви по-малки порции храна. Едно от решенията е да се използва голям бавен котлон, но към нея като към нещо като плот фурна. По-малки хранения могат да бъдат приготвени във вътрешността си каменинови лайнер, в жароустойчиви ramekins и задочник ястия или еднократна бавен котлон лайнери.
Нещата ще трябва
топлоизолиращ готвене ястие, тавичка или Гювечето
телени багажник или пиростия <Бразилски > Canning буркан пръстени, или алуминиево фолио
Pan спрей

пергаментова хартия
Slow-котлон лайнери
Тел обрат вратовръзка
Ножици

Използване Ястия
<ол> <Ли>

Изберете топлоизолиращ готвене ястие, тавичка или Гювечето, че пасва идеално в твоя бавен котлон. Тя трябва да се издигне над дъното на каменинови лайнера за да се гарантира дори и готвене. Жица багажник или пиростия е идеален, ако имате такъв, който се вписва, или можете да си баланс ястие на върха на консервната-буркан пръстени, топки от фолио или други импровизирани разделители.

<Ли>

Spray Вашата топлоизолиращ ястие с пан спрей или линията, за която с пергаментова хартия, ако е необходимо, да направи почистването по-лесно

<Ли>

Загрейте бавен котлон на своята & quot;. Висока & quot; настройка, докато се подготвяте малка партида от вашата рецепта. Напълнете тавичка, и го поставете върху скарата или да го балансира на вашия импровизиран щанд.

<Ли>

Покрийте бавен котлон, и задаване на таймера, ако има такъв. Вашият храна трябва да се готви в приблизително времето вашата рецепта призовава за. Ако това не е напълно сварени по това време, сменете капак и го проверете отново за 45 минути до 1 час. Световния съюз в чували
<ол> <Ли>

Подгответе малки партиди един, два или повече бавно печка рецепти.

<Ли>

Лъжица всяка рецепта в отделна бавен котлон лайнер. Те са предназначени за облекчаване на почистване, но жароустойчиви, хранителни-безопасна торбички също работят добре за поместване на малки партиди храна. Вържете торбите да ги запечата, или да използвате тел обрат вратовръзка. Отстранете излишния с ножица.

<Ли>

Сложи чантите в каменинови лайнера на бавен котлон, организиране на тях, така че всеки прави равен контакт с дъното и стените на тенджерата е. <Бразилски >
<Ли>

Включете бавен котлон и го настройте на & quot; Висока & quot; или & quot; Low, & quot; което е по-подходящо. Кук на храненията, както обикновено.

<Ли>

Когато си ястия са приключили готвене, изключете бавен котлон. Внимателно повдигнете всяка торбичка от тенджерата, като внимавате да не го оставете да се откъснете или пункция. Сервирайте храната веднага, или охлаждат се и се съхранява в хладилник за по-нататъшна употреба. Световния съюз