Загрейте фурната до 350 F.

<Ли>

Затоплете чугуна на вашия котлон на слаб огън.

<Ли>

Изсипете минимално количество гроздови масло в тенджерата. A басейн с размерите на една четвърт обикновено е точно.

<Ли>

Загрейте олиото в продължение на 1 минута по коритото, така че тя да стане по-гъсто.

<Ли>

Спред маслото равномерно навсякъде около вътрешните стени и дъното на тенджерата. Препоръчително е да се покрие външния, долната и дръжката на тигана за максимална защита.

<Ли>

Сложи тигана в предварително загрята фурна и се оставя да се пече в продължение на 1 час. Порите на чугуна ще се отворят по време на този процес, и маслото ще влиза желязото.

<Ли>

Изключете фурната и оставете тенджерата да се охлади напълно, преди да я извадите. Порите на ютията ще се затворят и печат в маслото.

<Ли>

Season чугуна възможно най-често. Правейки това след всяка употреба е идеален. Това ще помогне на тиган задържат най-добрите си качества. Световния съюз